L'aggettivo fantastico è eccessivo, soprattutto se applicato alla qualità di un olio. Comunque avevo pregiudizi sul sapore complessivo dell'olio pugliese: l'olio Pantaleo mi ha fatto ricredere. Ottimo... Toon meer
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In occasione di una offerta nel supermercato dove abitualmente faccio la spesa, c’era l’olio Pantaleo (etichetta nera con il tappo oro) e ho trovato molto delicato a crudo, veramente ottimo. Stranamen... Toon meer
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Vorrei dire che l'olio extravergine che sto usando rientra nei miei gusti. Ora ho acquistato sempre Pantaleo ma con altra fragranza per conoscere qualcosa di nuovo. Il resto lo fate Voi perché dopo 2... Toon meer
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Olio che non ha gusto, come ci aspettavamo. L'abbiamo comprato perché ci regalararono una bottiglia di olio da mezzo litro molto buona, sicuramente di qualita superiore.
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Quello tra la famiglia Pantaleo e l’olio è un legame antico quanto una pianta di olivo, le cui radici affondano saldamente nella terra di Puglia.
Oltre cento anni di tradizione e l’impegno costante di quattro generazioni di imprenditori pugliesi hanno contribuito alla nostra crescita e affermazione, rendendoci una realtà di spicco nella produzione olearia italiana.
La nostra storia ha inizio a Fasano nel 1890 dove, grazie a una spiccata iniziativa imprenditoriale, Antonio Pantaleo comincia a commercializzare olio sfuso. Sarà suo figlio Nicola a rivoluzionare l’azienda di famiglia alla fine degli anni ‘40, scegliendo di puntare esclusivamente sulla produzione destinata all’imbottigliamento, e trasformando il nome Pantaleo - divenuto nel tempo sinonimo di olio di oliva di qualità - in un marchio conosciuto anche al di fuori dei confini regionali.
La qualità dei prodotti Pantaleo nasce da un sapere antico. Una secolare cultura dell’olio tramandata con passione vera da generazioni, di padre in figlio e che, inevitabilmente, contagia anche tutti i collaboratori dell’azienda.
Una conoscenza che riguarda un’ideale mappa dell’olio, in costante evoluzione, fatta di caratteristiche, di odori e di sapori che cambiano di zona in zona, fatta di cultivar, di frantoi e delle modalità con le quali questi producono.
Produrre qualità è un compito molto impegnativo. E lo diventa ancor di più quando s’intende farlo su larga scala, accrescendo le quantità di prodotto da immettere sul mercato.
Per questo, soprattutto negli ultimi anni, abbiamo adottato una politica di investimenti ragionata che consente da un lato di accrescere le nostre capacità produttive e dall’altro di mantenere il livello qualitativo del nostro olio, realizzandolo con la stessa cura di sempre.
Di seguito, le nostre certificazioni:
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Via Roma 341/A, 72015, Fasano di Puglia, Italië
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Conoscevo già il prodotto, per questo ho scelto di fare l'ordine. Il servizio è stato ottimo. Nel giro di qualche giorno mi è stato consegnato l'olio, quindi tutto perfetto, grazie

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Ho conosciuto questo produttore per puro caso. Un giorno mia moglie torna dalla spesa e nel rimettere in dispensa gli acquisti esclamò."ma che olio hai comprato?" Quasi schernito perché abituato a consumare i noti marchi blasonati. Viene il momento di utilizzare l'olio Pantaleo, delle semplici bruschette estive con olio e pomodoro... Ebbene al primo morso prepotente sento un gusto nuovo mai provato.. delicato ma intenso.. assolutamente NON INDUSTRIALE, fuori dagli schemi che ero abituato ad assaporare. Da lì decido di approfondire e scopro che Pantaleo è un produttore di eccellenza olearia meridionale Ed è radicato in Puglia regione delle olive italiane. Da quel momento in casa nostra entra solo Pantaleo. Prodotto superiore alla media blasonata e a prezzo comunque conveniente.

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Un olio fruttato con gusto intenso ma molto gradevole e buonissimo anche con solo pane.

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Ho ordinato il set degustazione, dove erano presenti 2 bottiglie per tipo di olio extravergine (6 bottiglie in totale).
Sull'olio in se inizierei col dire che non ha nulla a che fare con altri oli di marche molto famose e commerciali presenti in vendita in molti supermercati. La qualitá è da subito evidente, ed è veramente molto buono sia se consumato a freddo con del semplice pane ma anche per condire piatti un pó piu complessi. In generale ha un sapore abbastanza forte, potrebbe ad alcuni non piacere, ma personalmente lo trovo molto gradevole, arricchisce qualsiasi piatto.
La qualità dell'imballo e delle bottiglie è ottima, credo sia praticamente impossibile romperle durante il trasporto, vista la qualitá della scatola.
Piccolo appunto il dosatore delle bottiglie che ho ricevuto a mio parere è un po troppo grosso, molte volte quando si cerca di versare poche gocce si rischia di versare molto olio. Sarebbe bello avere un dosatore piú fine.

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