Bakerylab Reviews 

Prodotti di ottima qualità e di facile preparazione. Il perfetto confezionamento permette di mantenere inalterata la fragranza del prodotto (basi pizza, padellini, pinse) nel corso del tempo. Ideali per ricette sfiziose e il titolare è sempre disponibile per informazioni e consigli.
TOP!

Ho provato tutti i loro prodotti, dalle basi pizza ai padellini. I prodotti Bakerylab sono perfettamente confezionati garantendo una lunga conservazione nel tempo mantenendo inalterato il gusto, sono di facile preparazione e si adattano a qualsiasi tipo di farcitura garantendo sempre ottimi risultati. Ideali per chi vuole cimentarsi con prodotti da forno attraverso ricette fantasiose.

Ho provato tutti i prodotti della Bakery Lab, qualità e freschezza la top.
Straconsigliato

Prodotti naturali, realizzati con amore e sapienza ! Da provare! 🔝

Ottimi prodotti, freschi e genuini,dalla pinsa alla pizza.
Buonissime semplici ma anche arricchite, stuzzicano la fantasia, poi veloci da cuocere e pratiche per una cena veloce dandoti l'idea di essere in pizzeria.

Se stai cercando il perfetto equilibrio tra tradizione artigianale e professionalità su larga scala, il laboratorio del Grande Peppe Scala “Backerylab” è ciò che fa per te!

Fin dal primo contatto si percepisce la passione che anima ogni fase della produzione: qui non si bada a compromessi sulle materie prime. Grani antichi siciliani, lievito madre rinfrescato quotidianamente e un filo d’olio extravergine che profuma di sole e di mare, fino ad arrivare al Sesamo di ispica presidio slow food , sono gli ingredienti d’eccellenza che rendono unica la loro base per pinsa.

Ma non è solo questione di selezione: gli oltre vent’anni (ma penso molti di più) di esperienza si traducono in un impasto dalla consistenza soffice dentro e perfettamente croccante fuori, in grado di reggere qualsiasi condimento senza mai diventare gommoso o unto. Ogni “lotto” è curato con precisione maniacale, e si sente: il profumo di grano tostato in cottura è un richiamo che fa venire l’acquolina anche solo aprendo la confezione.

Nonostante la struttura sia entrata a pieno titolo nel mondo dei grandi volumi, qui il cliente non è mai un numero. Anzi: si respira l’atmosfera di una bottega di paese, dove il team, si prende il tempo per consigliarti la migliore ricetta e ti fa sentire parte di una famiglia. Ogni domanda trova risposta, ogni esigenza viene soddisfatta con rapidità e cortesia.

Insomma, “Bakerylab di Peppe Scala” riesce in un’impresa apparentemente difficile: tenere insieme l’eccellenza dell’artigianalità e l’efficienza di un’organizzazione strutturata. Se vuoi portare nel tuo locale il gusto autentico della pinsa siciliana, con un prodotto che nasce dal cuore dell’isola e dalla competenza di chi lavora con le mani e con il cervello, non puoi lasciarti sfuggire questo laboratorio. È il piccolo grande segreto di ogni pizzaiolo esigente – e di ogni goloso dal sorriso sincero!

Ho provato tutti i tipi di base dalla classica a quella ai cereali. Padellino, romanelli, pinza. Che dire? Tanta tanta bontà! Lo STRACONSIGLIO!!!!

Prodotto eccezionale, facile nella cottura e nella preparazione!
Consigliatissimo

Appena aperta la confezione, il profumo era già invitante, e una volta infornate, il risultato è stato straordinario. La base è croccante al punto giusto, con un impasto che sa di fatto in casa, leggero ma gustoso, e con una consistenza perfetta sia al centro che ai bordi.
La versatilità di queste basi è incredibile: si prestano a qualsiasi tipo di farcitura, mantenendo sempre una tenuta perfetta in cottura e valorizzando ogni ingrediente. In pochi minuti si può ottenere una pizza che non ha nulla da invidiare a quella di una buona pizzeria.
Ideali per una cena veloce, per una serata con amici o semplicemente per chi ama mangiare bene anche a casa. Un prodotto davvero eccellente, che non può mancare in dispensa!

Ottimo prodotto, leggero e fatto molto bene ho provato la pizza Classica e la Pinsa Siciliana un eccellenza.. consigliato