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C’est le troisième couteau que j’achète pour offrir et comme toujours il est magnifique. En ébène et insert molaire de mammouth rouge, lame damas sauvage , double mitre.
Un échange téléphonique m’a aidé afin de choisir les options. J’ai vraiment apprécié nos échanges, la disponibilité la gentillesse et le professionnalisme.
Le délai demandé a été respecté.
Le travail des artisans est juste sublime.
Merci à tous les intervenants.

D’abord, je tiens à dire que je n’ai pas l’habitude de mettre un avis sur Internet et que rarement je passe le cap quand c’est pour mettre une mauvaise note.
Mais là, pour le coup, après les conseils d’autres spécialistes outrés aussi, on m’a fortement conseillé de mettre ici un avis « négatif ».

Voilà donc … J’ai contacté Honoré Durand, qui est certainement un vrai professionnel, pour un problème de casse d’un ressort sur un « Laguiole l’Artisan », qui n’est pas un couteau « custom » mais un couteau semi-industriel réputé « Français », pensant honnêtement faire fonctionner la « garantie à vie ».

Il m'a vraiment pris de très haut, me prenant pour un néophyte en refusant de prendre sous garantie cette rupture du ressort INOX à cause, pour lui, d'une amorce de rupture pour rouille.
En ce qui me concerne, je suis coutelier amateur depuis 13 ans, je fais des crans forcés et autres types de couteaux, en acier ou inox. De plus je pense être assez compétent en métallurgie des aciers, ayant été Responsable Qualité pendant 32 ans dans une fabrique de ressorts. De plus, j’ai aussi de nombreux d’avis et réactions d’autres spécialistes couteliers ou forgerons, choqués des réponses successives de ce coutelier et de son SAV.
Pour nous, c’est visiblement un problème de trempe, une paille/impureté ou autre vice-caché au coeur de l'acier. Le faciès de la rupture est, comme certains le disent, « dégueulasse » et même « chelou » !

Il est resté ferme dans ses déclarations après de multiples échanges et refuse donc la prise en charge sous garantie, pour un « non-respect des consignes énoncées dans le certificat de garantie », à savoir que le couteau ne doit pas être soumis à une humidité excessive, donc une utilisation anormale du couteau … je rappelle que c’est un couteau Inox 12C27 avec ressort en inox, et pas en carbone.

Il refuse même de fournir un ressort « par geste commercial », ce qui qui aurait clôt le problème. J’aurai pu le remonter mon même. Du coup, je suis obligé de refaire un ressort complet par moi-même.

Merci à "Laguiole Honoré Durand" de m’offrir la possibilité de me lancer dans l’expérience de la réalisation d’une mouche forgée !

Dirigeant méprisant refusant de réparer un couteau nous accusant de l avoir abîmé mal utilisé. Nous conseillant de ne pas revenir dans son magasin. Incompréhension alors que lors des visites il est expliqué que tous les couteaux peuvent être réparés dans leur atelier ? Nous ne faisions pas l aumône souhaitions réparer le couteau. Des nombreux couteaux achetés chez eux. Nous n y retournerons pas.

Le couteau reçu ne fût pas à mon goût mais la maison s'est montrée très sérieuse concernant ma rétractation.
Vendeur très communiquant et honnête.

Ich wollte mir zum Geburtstag einen besonderen Wunsch erfüllen und lies mir bei Honore Durand ein Laguiole anfertigen. Ich musste lange mich durchringen ob Ich fast 3500€ für mein Wunschmesser ausgeben soll. Der Preis ist eigentlich absurd.
Ich machte leider den Fehler und stimmte zu.
Ich suchte mir als Griffmaterial Mammut Elfenbein aus.
Als das Messer fertig war, glaubte ich traue meinen Augen nicht! 1/3 des Griffes war aus blau transparentem Kunstharz. Man kann auf beiden Seiten durchschauen und sieht die Befestigung Schrauben im inneren.Ich habe für Mammut Elfenbein bezahlt und nicht für blauer Kunstoff!

Daraufhin hatte Ich reklamiert, aber keinerlei Einsicht von Seiten Honore Durand! Wenn ich diesen grausamen
Pfusch ausgetauscht haben möchte, müsste Ich dies bezahlen! Eine Rücknahme geht schon garnicht.
Ich kann nur jedem raten, lasst euch bei dieser Firma kein Messer anfertigen! Egal was hier zusammen gemurkst wird, ihr bleibt auf dem Schaden sitzen!

Außerdem mußte Ich mittlerweile feststellen, das am Griff das Elfenbein nicht fest genug aufgeschraubt wurde und sich etwas verschieben lässt.

Am liebsten würde ich das Messer in eine Schublade stecken und dort vergessen.
Nie mehr Honore Durand!!!

Ich habe mir ein Taschenmesser gegönnt aus der Prestige Serie.
Als es ankam war ich vor der Qualität und handwerklichen Arbeit überrascht, ich hatte so eine hochwertige Arbeit nicht erwarte.
Ob ich es jemals benutzen werde, keine Ahnung, das Messer ist so hochgradig poliert, ich mag gar nicht damit schneiden.
Hochachtung vor den Messerschmieden und Honoré Durand für solche Kunstwerke.

Die Messer der Firma Honore sind nicht von guter Qualität.Die Griffe aus Horn lösen sich nach kurzer Zeit auf.Ich habe der Hersteller angeschrieben und auch Bilder geschickt.Seine Antwort war“Selber Schuld,die Griffe sind aus Horn da darf kein Wasser dran kommen“Da war nie Wasser dran es wurde immer in einem Original Etui aufbewahrt.Soviel zu Qualität und Hilfe bekommt man von Honore nicht.Also besser ein Messer kaufen das wirklich von einem guten Hersteller komme.ZumGlück gibt es noch einen aber auf keinen Fall Honore

Mit der sehr freundlichen und fachkundigen Unterstützung von Monsieur Honoré Durand wurde die Sonderanfertigung unseres Laguiole-Messers konzipiert. Die Griffschalen aus tief schwarzer Büffelhornspitze ohne farbliche Abweichungen harmonieren mit der großen vorderen Mitre aus PARKAJOKI-Meteorit. Die glatte Feder mit matt gebürstetem Finish ist genauso mattiert wie die geschmiedete und mit Feile ziselierte Biene und der Klinge aus Sandvik-Stahl 14c28. Die Klinge ist matt gebürstet ohne dem großen Firmenstempel und ohne Rückenguillochage, nur mit dem kleinen Stierkopf-Logo der Schmiede auf dem Klingenansatz. Als optischer Kontrast ist die glatte Platine mit glänzendem Finish, geringfügig höher als die Feder, die Oberkante der Platine mit leicht gerundeten Kanten.
Diese Zusammenstellung der Materialien und der Verarbeitung ergibt optisch ein sehr elegantes Messer.
Dank der Arbeit des Coutelliers ist das Messer in der von H.D. gewohnten künstlerischen und perfekten handwerklichen Qualität. Ein Messer in unserer Sammlung, das viel Freude macht.

Eine Sonderanfertigung eines Laguiole Taschenmessers in außergewöhnlicher Qualität sowohl handwerklich als auch von der Wahl des Materials.

Die Guillache der Feder, der Biene, das ganze Messer zeugt von großer Erfahrung, Präzision und letztlich auch Liebe zum Handwerk. Danke an Herrn Honore Durand, den Messermacherkünstler Serge und das Team von HD.

Der Griff ohne Metallbacken in Mammutelfenbein- Kruste wurde von der Schmiede in hervorragender Qualität gewählt, sehr sauber eingepasst. Der Klingenstand im Ressort, die Nieten, das Hirtenkreuz, die Politur, das ganze Messer wurde perfekt ausgeführt.

Das Messer, nun in unserer Sammlung, macht uns sehr viel Freude. Die gesamte Abwicklung von der Bestellung bis zur Lieferung des Messers zeugt von der hohen Qualität, der Kompetenz und dem Service der Schmiede.

Danke dafür !

Content dans l'ensemble.
Les produits que j'ai reçu sont parfaitement comme je voulais. Le packaging était un peu moins beau mais pour un amateur de couteaux comme moi, je suis satisfait de ma commande.

très satisfait par les produits j'ai acheté pleins de couteaux à monter soit même , et maintenant je vais effectuer un stage , à savoir que virginie XAVIER est très compétente très sympas douce au téléphone et surtout à l'écoute des clients j'apprécie beaucoup encore bravo et je dirige beaucoup d'amis à la forge Honoré DURAND pour faire des achats de couteaux merci encore Gérard CORNIER

tres bien tres bien tres bien encore tres bien

Des problemes ont ete resolus a la satisfaction complete

produit bien emballer,notice simple et complète, je recommande ce kit.

Impeccable, délais rapide et aucun soucis !

Produit conforme à ma commande, reçu rapidement et très bien emballé.
Je recommande vivement.

Bonne prestation, commande reçue en temps et en heure. Cadeau apprécié par le destinataire?

Très professionnel
Bon produit
Belle prestation

rapidité de l'envoi + contact telephonique de layole (oubli de cocher une case) ; à recommander

La maison Honoré Durand est le reflet du savoir-faire ancestral Français en matière de coutellerie. A l'heure où le nom prestigieux de Laguiole est sali par de grotesques contrefaçons "made in China" (hélas présentes dans les rayons des supermarchés et de certains petits commerces,) il est urgent de faire savoir au plus grand nombre qu'un vrai Laguiole ne peut être fabriqué que selon les règles de l'art et à Laguiole en Aubrac !
Anne-Marie Champetier de Ribes