L'autenticità dell'osteria romana
Abbiamo abbiamo pranzato in questa osteria consigliataci dalla proprietaria dell'alloggio presso il quale abbiamo soggiornato per alcuni giorni. Il personale e preparato, professionale, simpatico e molto efficiente. La cucina proposta e la scelta di scrivere il menù in romanesco sono coerenti con un'offerta gastronomica autenticamente romana! I tavoli sono quasi sempre tutti prenotati e ti ci trovi dagli abitanti del quartiere, ai giapponesi, ai bolzanini come noi due. Ho provato tutti i piatti "tosti" come le linguine con pajata e la coratella di abbacchio: meravigliose! Ovviamente anche la gricia era da urlo! Porzioni più che abbondanti! Direi meglio, generose! Apprezzatissima anche la scelta di offrire solo prodotti italiani anche per quanto riguarda le bibite: no Coca Cola o schifezze simili, ma chinotto e gazzosa, come apprezzatissima la scelta delle birre artigianali (la mia passione), poche, ma buone, ovviamente di un birrificio romano, tra le quali una double American IPA da 7 gradi nascosti con una maestria superlativa, oppure il limoncello in versione artigianale fatto col lime....Il tiramisol (versione custom del tiramisù) era un poesia. Ogni giorno propongono un piatto del giorno fuori menù per ogni zona del menù (antipasto, primo, secondo, ecc.) tutto stupendo e quindi? I prezzi? Direte! Popolari! Cioè come dicono a Roma (il nome della società che gestisce il locale): DAJE! :-D
3 juni 2026
Review zonder uitnodiging