Hvidsten Kro Reviews 

Aldrig set noget lignende!! Bestilte en fiskefilet med rugbrød. Efter en times ventetid, kom den bestilte mad. Da jeg så den, var jeg i tvivl om det var min bestilte mad. En "fiskefilet" som var ca 5 mm tyk ( incl panering) og ikke større end at den knap kunne dække et halvt stykke rugbrød. Vi klagede over den, og fik svaret "at sådan er fisken". Jeg har ALDRIG før 12set en så lille og tynd fiskefilet! Som restaurant burde man skamme sig, over at servere og kræve penge for sådan noget. Kommer der ALDRIG igen!!!

Stor oplevelse at se den historiske kro, men desværre en virkelig dårlig oplevelse at smage deres æblekage som på ingen måder anbefales.
Der var intet hjemmelavet over den. Udover at æblekagen var lavet på noget smagløst æblegele-tamtam, og flødeskummet var fra dåse, så sad vi i en konstant og ulidelig larm fra husets ringende telefon!

Utroligt lækker frokost. Intet at sætte en finger på 5 stjerner herfra :)

Flot kro og ok service, bestilte en dansk bøf, min personlige mening er at jeg syntes at saucen var lidt tynd i det, saucen var ikke dårlig men heller ikke noget at råbe hurra for blev selvfølgelig lidt bedre med noget salt og peber, kartoflerne var ganske fine det samme med rødbederne og agurkerne, bøffen manglede lidt salt og peber men ellers ok, overordnet set syntes jeg ikke det var dårligt men kunne godt blive bedre, syntes også det er synd at det kun er middelmådig mad med den gamle historie kroen har, museet er ikke så stort men hyggeligt, alt i alt syntes jeg som historie interesseret og som en mad glad Person at det er et besøg værd men jeg vil desvære nok ikke komme tilbage for madens skyld lige de næste par år

Vi fik æggekage og det var på ingen måde en stor oplevelse. Æggekagen var en form for røræg med noget blød flæsk i uden smag. (Kunne minde lidt om helt blødt flæskesvær uden smag) Der var purløg og rugbrød, samt sennep til Æggekagen - Ingen tomater eller andet grønt. Vi betalte for 3 x æggekage og 3 x danskvand 549,00 kr. i alt. Det var på ingen måde pengene værd og vi anbefaler IKKE stedet til nogen.

Middelmådig kartoffelret benævnt som flæskesteg ! Der fulgte med mængder af kartofler kun 2 små stykker flæskesteg til hver og et stykke medister til deling! Det var ikke muligt at bede om et stykke til! Temmelig ringe! Og nu vi er ved det ringe der var ingen svær på stegen! Sværen lå ved siden af tilsyneladende fordi man ikke evner at lave en sprød svær på stegen. Kartofler er de dovne med skræl og hertil serveres som alternativ til de brune kartofler brasede kartofler som er lige så triste som rødkålen fra beauvais eller tilsvarende industri med sjasket væde til rødkålen. Beder man om flere kartofler og sovs går der længe, meget længe og vel opfordret af tjeneren ved servering. Det tilbageværende stykke kød erstattes ikke af et varmt idet ventetiden på tilbehøret resulterede i et tilbage værende koldt stykke kød. 200 kr for at spise sig mæt i kartofler er absolut en turistfælde og værner ikke om stolthed. Marius Fiil ville skamme sig! Iøvrigt måtte vi ringe fra krostuen for at bede om regningen, da personalet ikke er tilstedeværende, og ingen spørger om alt er godt. Ingen ærekærhed. De regner med stedets historie alene skaber oplevelsen for en god oplevelse, lidt arrogant!
Der gives 1 stjerne for de fine bygninger. Ingen for køkkenets manglende finesse!

Virkelig skuffet over æggekagen, som var røræg med blødt flæsk eller noget der skulle være flæsk. 145 kroner er en helt skæv pris, var det bestemt ikke værd. Rejemad var også skuffende. Omgivelserne var hyggelige, men maden som et dårligt cafeteria med priser som en bedre restaurant.

Vi var 8 afsted og 4 bestilte æggekage, 4 bestilte wienerschnitzel. Æggekagen var ikke færdig bagt , det der skulle forestille flæske, var slatten og uden kød på. Wienerschnitzel var stegt for hårdt og var på ingen måde mør. Ærgerligt maden er så ringe, da stedet oser af historie. Helt sikkert ikke et besøg værd med hensyn til maden.
Britt

Lækker mad. Vi er en familie på 6 personer som bestilte blandet fra menukortet, og alt var super lækkert😍

Vi var en familie på 6 personer, der blev bestilt æggekage, wienerschnitzeler, samt smørrebrød, vi gik fra bordet godt mætte og tilfredse, høflig betjening, vi var ovre og se museet hvilket var super hyggeligt og livsbekræftende, kommer meget gerne igen😎

Vi var 3 afsted, en bestilte æggekage , det eneste der var godt var flæsket. en bestilte smørrebrød med fiskefilet, frikadelle . Fiskefilet, var stegt alt for meget, bukkede helt op, frikadelle, var hårde, som kanon kugler. Sidste bestilte winersnitzel , den var også stegt for meget, bestemt ikke nogen god oplevelse

Meget hyggeligt sted, ungt personale.

Æggekagen🤔. Jeg ved ikke, om det er en opskrift fra krigens tid, men intet kød på de bløde/kogte svær/elastikker, der var i.
Det virkede som røræg med kogte og bløde flæskesvær i.
Det eneste den æggekage smagte af, var salt fra den bløde svær.
Ingen tomater på toppen, kun purløg.
Rigtig god sennep, ellers var tilbehøret rugbrød.

Vi havde glædet os meget til besøget på Hvidsten Kro og deres berømte æggekage.
Vi blev meget skuffet over den meget kedelige og tynde æggekage med bløde flæskesvær. Kedeligt rugbrød.
Vi kan absolut ikke anbefale stedet og kommer heller ikke igen.

Virkelig fint sted med fantastisk atmosfære og meget lækker æggekage den bedste jeg nogensinde har smagt.

Havde glædet mig til historiens vingesus og bestilt den legendariske æggekage og blev absolut ikke skuffet. Kan faktisk ikke sætte en finger på noget. Kommer gerne igen.

Fantastisk lækker mad. Først sild, derefter æggekage også pålæg og ost. Det SMAGTE fantastisk. Stedet autentiske stemning både visuelt og personale( beklædning) og maden var alt værd. Vi kommer gerne igen.

Historisk og spændende sted men deres smørrebrød går ikke over i historien. Smagløs sild og fabriksrugbrød. Her leves højt på navnet...been there done that!

Vi var fire voksne, der besøgte Hvidsten Kro, hvor vi skulle have en hyggelig og god familiefrokost, der samtidigt skulle markere en begivenhed i familien.
Rammerne, interiøret, var helt fantastiske og meget velholdte og virkelig et besøg værd, både for det alment kulturhistoriske og for den særlige historie, der knytter sig til kroen.
Den kvindelige tjener var også som udgangspunkt venlig.
Vi bestilte fire 'Halve Recepter' og det var en stor skuffelse. Silden var rigelig, men ikke synderligt spændende, æggekagen har jeg fået i en bedre version der på kroen, på dagen var den brændt på og flæsket var i mere sparsomme mængder end tidligere.
Jeg er med på, at man på Hvidsten Kro har sin særlige måde at tilberede flæsk til æggekage. Det er noget af det interessante og spændende ved at komme forskellige steder: Lokale traditioner og det, at alt ikke altid og alle steder er ens. Om man så bryder sig om kroens måde at tilberede flæsk på, hvor flæsket er relativt blødt ved servering, er en anden sag. Jeg synes som udgangspunkt, det er fint at prøve, men på dagen var flæsket ikke veltilberedt efter den standard, man ellers kender kroen for. Det var simpelthen for slattent.
Den efterfølgende pålægsservering var kvalitetsmæssigt i orden, men vældigt uinspireret. Færre slags pålæg, men hjemmelavet ville have været at foretrække. Det er aldeles fremragende, at kroen holder fast i gamle danske retter og ikke mindst i specialiteten 'Gudruns Recept', det er i sig selv et stykke kulturhistorie, men når man betænker både historie og den fantastiske ramme, venter man kulinarisk noget, der modsvarer, det vil sige, gedigen, hjemmelavet mad. Rigtig 'krokonemad'. Ikke noget, der er produceret andre steder og taget op af pakker og ikke noget, der er varmet op i microbølgeovn.
Pålægsmængderne var rigelige og her kunne man netop have opnået noget ved at servere 'mindre, men bedre'.
Vi kunne ikke spise op, så vi spurgte, om der var mulighed for, at vi kunne tage det overskydende med. Noget, jeg tidligere har kviet mig ved, men i dag forholder man sig anderledes til det, det er jo bl.a. et spørgsmål om at undgå madspild og mange restauranter er forberedt på det og har egnet emballage til formålet. Det blev blankt afvist af den i den sammenhæng knapt så imødekommende tjener. Det kan undre ud fra mange betragtninger og navnlig da maden jo - principielt - skal kasseres, når den kommer ud. Jeg har trods alt svært ved at forestille mig, at maden genbruges i nye serveringer? Det er i hvert fald et punkt, der umiddelbart kan forbedres.
De tre stjerner opnåes på grund af interiør, atmosfære og tjenerens venlighed i første omgang. Skulle jeg alene have bedømt maden, set i forhold til tidligere erfaring med kroens mad og de forventninger, man med rimelighed kan have ud fra måden kroen som helhed præsenterer sig på, havde jeg kun givet to stjerner. Man kunne ikke undgå at gå derfra med fornemmelsen af en vis grad af uengagerethed fra ejernes og personalets side. Det skulle nødigt gå sådan, at historien slet og ret bliver en god forretning.

Absolut et hyggeligt sted. Men maden: Overdådige mængder af jævn kvalitet. Minde, men lækrere mad havde absolut været at foretrække til den samme pris. Ikke noget at køre langt efter, så det bliver ved denne gang.