Es la primera vez que compro vuestro producto.Con gran placer quiero deciros que si conservais la misma calidad del producto, la misma rapidez y precisión en la entrega en mi domicilio..puedo... Toon meer
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El Jamon llego en menos de 48 horas, una vez abierto el jamon se cortaron 4 platos para una cena, se abrio por la contramaza o babilla y sorpresa, partes duras de narices de uno de los lados, al cor... Toon meer
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Empezamos el jamón el jueves para ver el partido y fue un éxito rotundo. Servicio atención al cliente impecable y profesional
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Ya he comprado en José Jara en varias ocasiones cuando quiero un buen producto y siempre he acertado. Los precios y ofertas son muy competitivos, el producto muy bueno y el servicio a domicilio rápi... Toon meer
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Elaboramos Jamones, paletas y embutidos ibéricos. Piezas ibéricas de bellota única que serán las encargadas de convertir los matices más simples del campo en los más completos manjares. José Jara® es el resultado del compromiso con la naturaleza, el buen paladar, la pasión por los ibéricos y el esfuerzo de toda una generación. Orgullo de pertenencia de un equipo a una marca y, sobre todo, a una cultura: la del cerdo ibérico.
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Calle Santa María, 31, 37770, Guijuelo, Spanje
- 638489559
- pedidos@josejara.es
- josejara.es
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Gran insatisfacción
Llevo años comprando un jamón etiqueta verde y todos estaban excelentes. Este año he comprado uno ibérico etiqueta negra y, francamente estoy decepcionado. Le falta curación (está blando) y el sabor está lejos de los consumidos los años pasados de etiqueta verde. Se puede comer pero es muy inferior a un jamón Serrano, y no digamos a los comprados años antes a ustedes de etiqueta verde.
24 november 2025
Antwoord van JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Gracias por tu comentario, José. Sentimos sinceramente que esta vez el jamón no haya estado a la altura de tus experiencias anteriores con nosotros, especialmente siendo un cliente de años. Cada pieza es única y el punto de curación puede variar según el tipo de jamón y las preferencias personales.
Te invitamos a escribirnos a pedidos@josejara.es
para que el equipo de Calidad pueda revisar tu caso y ayudarte de manera personalizada. Aprovechamos también para desearte una muy Feliz Navidad y unas fiestas llenas de buenos momentos.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
La tercera vez que compro en Jose Jara.
La tercera vez que compro en Jose Jara.
Las dos primeros estaban buenísimos y por este motivo decidí volver a comprar una tercera vez.
Siempre compro de bellota y tengo que decir que este que me llegó es un jamón normal y corriente.
11 december 2025
Review zonder uitnodiging
Antwoord van JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Gracias por tu comentario, Javier. Sentimos que esta tercera compra no haya cumplido con las expectativas que te dejaron las anteriores, especialmente tratándose de jamones de bellota. Cada pieza es única y puede haber matices diferentes, pero entendemos perfectamente tu decepción.
Te animamos a escribirnos a pedidos@josejara.es
para que el equipo de Calidad pueda revisar tu caso y ayudarte de forma personalizada. Aprovechamos también para desearte una muy Feliz Navidad y unas fiestas llenas de buenos momentos.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Rápida entrega y gran calidad
24 november 2025
Antwoord van JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Qué alegría leer tu valoración, María Estela. Nos encanta saber que la entrega fue rápida y la calidad estuvo a la altura. Te deseamos una muy Feliz Navidad y unas fiestas llenas de buenos momentos.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Que bueno todo😂
Buenos días,es la segunda vez q compro en esta tienda y todo es perfecto,desde los productos,la atención,la empresa de transporte...No será mi última compra 💪
24 november 2025
Antwoord van JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Qué bien leer tu comentario, Cristian. Nos encanta saber que todo ha sido perfecto y que ya estés pensando en repetir. Te deseamos una muy Feliz Navidad y unas fiestas llenas de buenos momentos.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Llegó rápido y bien
Llegó rápido y bien, una salvedad, el asa de la caja es bastante endeble, más bien el carton donde viene el asa, ya que al cogerla en el domicilio ya se rompió el cartón y se salió el asa, tuve que fortalecerla yo, ya que lo envié a Alemania. El año pasado me lo enviaron Uds. `pero éste año me dijeron que ya no lo hacían. Saludos.
24 november 2025
Antwoord van JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Gracias por tu comentario, Miguel Ángel. Apreciamos que valores la rapidez y el estado del envío y tomamos nota de tu observación sobre el asa de la caja para trasladarla al equipo y mejorar ese detalle. Lamentamos también las molestias respecto al envío internacional. Te deseamos una muy Feliz Navidad y unas fiestas llenas de buenos momentos.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Penoso
Somos una empresa. Cliente de varios años. Pero la navidad del año pasado fue penosa. Compramos 2 jamones al vacío para regalo, y nos sentimos engañados por las bolsas al vacío que nos dieron. Las lonchas colocadas para engañar, ya que una vez abierta se apreciaba que solamente había jamón en la ventana transparente. Muchísimo tocino y el resto trozos ridículos para sacar una bandeja en una cena formal. Penoso. Y respecto a las longanizas de chorizo blanco, peor aún. Posiblemente sería porque estábamos cerca de los días de navidad, no tendrían tanta longaniza curada como se requería, pero nos dieron unas totalmente crudas, sin curar. Para tirarlas. Una pena, pero por supuesto que ya no contaremos con esta empresa.
22 november 2025
Review zonder uitnodiging
Antwoord van JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Lamentamos sinceramente tu valoración. Nos sorprende especialmente recibir este comentario 11 meses después de aquellas compras del 17 de diciembre, ya que nos hubiera gustado poder ayudarte en su momento y revisar la incidencia cuando ocurrió. Siempre atendemos cualquier caso de forma inmediata cuando el cliente nos lo comunica.
La gran mayoría de nuestros clientes valoran muy positivamente tanto la calidad de nuestros productos como la presentación y el envasado, por lo que sentimos que vuestra experiencia no fuera la esperada. En cualquier caso, si deseáis que revisemos aquel pedido y poder aclarar lo ocurrido, podéis escribirnos a pedidos@josejara.es, donde el equipo de Calidad estará encantado de atenderos de manera personalizada.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Solo un par de pegas para poner cinco
Compro de forma esporádica desde hace ya algún tiempo, de hecho ahora mismo tengo uno en casa y voy a pedir otro en breve, también pido otros productos.
Ya las últimas veces lo estoy pidiendo cortado en cuatro trozos, se nos hace más fácil de usar y se conserva muy bien.
Pedí una vez el preparado sin el hueso de la cadera y se me metieron las moscas por ahí y tuve que tirarlo, imagino que no lo tenía bien tapado o lo que sea, asumo y creo que sería fallo mío.
Cómo pega numero uno, siempre viene algún trozo mal envasado, no tiene vacío.
No es grave, siempre empezamos por ese, pero alguna vez nos han llegado dos de los cuatro y es una pena, porque está bastante cuidado todo y bien trabajado, es una pena que siempre alguno falle.
La segunda, mandan el hueso, recortes...todo perfecto, pero no entiendo porque no mandan la etiqueta del color que toque etc....con el montón de timos que hay sería algo de valorar, porque en estos casos siempre dudamos de que nos manden lo que compramos, igual que dudamos de los pesos.
La etiqueta que se supone han quitado y no se puede volver a usar debería venir con el jamón, porque certifica lo que has pagado.
Y si, ya se que aunque te la manden no prueba nada, puede ser de otro jamón de alguien que no la pide y que te envíen uno inferior igual, pero debería ser por ley, igual que viene si pido la pata entera, y todos hemos leído y visto en la tele "gente" que incluso compra etiquetas.
Por lo demás, he comprado el 100% ibérico del pack, el 50 y ahora tengo en casa uno de cebo y creo que es el mejor que me han mandado, aunque claro, cada jamón es un mundo y siempre me han salido muy buenos.
De momento seguiré comprando.
1 oktober 2025
Review zonder uitnodiging
Antwoord van JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Gracias por tu valoración y por la confianza continuada durante todo este tiempo, Mandi. Valoramos muchísimo tus comentarios porque ayudan a mejorar cada detalle del servicio.
Sobre lo que mencionas de las etiquetas oficiales del ibérico, nos gustaría aclararte que seguimos estrictamente lo indicado por la Norma de Calidad del Ibérico y su protocolo de actuación del 14/12/2020, concretamente en el punto 3.1 (pág. 19), donde se especifica cómo deben gestionarse las bridas y la documentación asociada a las piezas certificadas.
Entendemos perfectamente tu inquietud y compartimos que, a simple vista, sería más cómodo enviar la brida completa con el producto deshuesado. Sin embargo, la normativa vigente nos obliga a proceder tal como lo hacemos, y debemos ceñirnos a lo publicado en el BOE. Aun así, siempre tratamos de ofrecer la máxima transparencia para que el cliente tenga la total tranquilidad de que recibe exactamente lo que ha comprado.
También tomamos nota de tu comentario sobre el envasado al vacío para que el equipo de Calidad revise a fondo este punto y evitar futuras incidencias.
Gracias de nuevo por tu fidelidad, por tus compras esporádicas y por valorar la calidad de los diferentes jamones que has probado. Para cualquier duda adicional o si quieres que te enviemos toda la información normativa, puedes escribirnos a pedidos@josejara.es y estaremos encantados de atenderte.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
No compren jamones ibéricos en oferta
No compren jamones ibéricos de bellota 100%. Te envísn jamones de inferior calidad con exceso de grasa, en vez de jamón más bien deberían llamarle tocino ibérico bellota 100%. Les envía correos electrónicos con fotos que lo demuestran y lo único que te contestan es que lo lamentan, sin proponerte ninguna solución, alternativa o compensación.
El resto de jamones no sé cómo son pero los de oferta no los compren, dan gato por liebre.
Pensaba comprarles más jamones por Navidad , pero visto lo visto, se quedan sin cliente.
15 november 2025
Review zonder uitnodiging
Antwoord van JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Lamentamos sinceramente tu percepción, Paco. Desde José Jara siempre intentamos atender cada caso de forma individualizada, y en tu situación ya estuvimos en contacto previamente contigo para revisar tu incidencia y ofrecerte las opciones disponibles según nuestro procedimiento de Calidad.
En ningún momento desatendemos a un cliente: revisamos las fotografías que nos enviaste, te explicamos las características del producto y te recordamos el plazo de 15 días para solicitar revisión, cambio o devolución si el jamón no era de tu agrado.
También nos sorprende tu valoración, ya que después de tu anterior contacto realizaste un nuevo pedido con nosotros (quizá estemos equivocados) lo cual agradecimos como muestra de confianza en nuestros productos.
Si deseas que revisemos nuevamente tu caso, estaremos encantados de atenderte. Puedes escribirnos a pedidos@josejara.es
, donde nuestro equipo de Calidad podrá ayudarte de manera personalizada.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Llegó bien empaquetado y con rapidez
Llegó bien empaquetado y con rapidez, pero quizás faltaría una llamada o correo para saber qué está en reparto
25 oktober 2025
Antwoord van JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Gracias por tu comentario, Rafael. Apreciamos que valores el envío y la preparación, y tomamos nota de tu sugerencia sobre avisos previos al reparto para mejorar la experiencia.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
El jamón y el lomo muy bueno y todas…
El jamón y el lomo muy bueno y todas las veces que lo pido con igual calidad
La entrega muy rápida
ya son varias las veces que les compro y seguiré haciéndolo
26 oktober 2025
Antwoord van JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Un placer volver a leerte, Teresa. Qué satisfacción saber que tanto el jamón como el lomo mantienen siempre la calidad que esperas y que sigues confiando en nosotros en cada pedido.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Jamón exquisito
Jamón exquisito. Buenísima relación calidad precio. Servicio de entrega perfecto.
25 oktober 2025
Antwoord van JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Nos alegra muchísimo tu comentario, Dr. Manuel. Es fantástico saber que el jamón, su relación calidad-precio y el servicio de entrega han cumplido plenamente con tus expectativas.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Pues la experiencia ha sido nefasta
Pues la experiencia ha sido nefasta, he recibido un jamón muy fresco, sin apenas curación. También no sé qué sentido tiene mandar las cortezas del jamón?.
24 september 2025
Antwoord van JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Gracias, Pedro. Sentimos sinceramente que esta experiencia no haya estado a la altura de tus anteriores compras con nosotros. Al tratarse de un cliente que ya ha confiado en José Jara en varias ocasiones, nos hubiera gustado que nos contactaras directamente si la pieza no era de tu agrado para poder revisarla y ofrecerte una solución.
Respecto a los huesos, tocino y corteza, se incluyen siempre junto al jamón deshuesado -la opción que elegiste- para que el cliente pueda comprobar el peso total de la pieza completa, evitando así cualquier posible duda sobre la cantidad entregada.
En cualquier caso, te recordamos que todos nuestros productos cuentan con un plazo de 15 días para revisión y devolución en caso de incidencia. Si deseas que el equipo de Calidad revise tu pedido, puedes escribirnos a pedidos@josejara.es
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Calidad/precio inbatible
El jamón muy bueno, los hay mejores si, pero no a este precio ni de broma. El morcón increíble, el lomo también riquísimo, igual que el queso, aún me falta probar el salchichón y el chorizo, pero seguro que están en la misma línea.
Recomiendo totalmente el pack que compré, el de jamón ibérico bellota 100% y como dije antes el morcón cogí 1/2 , porque me lo recomendaron y no lo había probado antes, me parece riquísimo.
Muchas gracias a José Jara, el producto de calidad, a buen precio, muy bien embalado y el envío muy rápido. Repetiré, sigan asi.
Un saludo desde Asturias.
Javier.
4 oktober 2025
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Antwoord van JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Gracias, Javier. Nos alegra muchísimo leer tu valoración tan completa y saber que has disfrutado de cada producto del lote. ¡Un placer tener clientes como tú!
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Exceso de grasa no infiltrada
He comprado 10 blisters de 100 gr. de jamon de bellota 100% iberico. En 6 de los blister las cortadas de jamon a cuchillo contienen de un 10% a un 20% de grasa. En los otros 4 blisters contienen de un 50% a un 60 % de grasa. Es la primera vez que me ocurre, despues de comprar de diversos productores. Para mí, no es admisible ese porcentaje tan exagerado de grasa. Lo siento pero no volveré a comprar y no lo recomendaré.
Me ha contestado el productor, comentándome que el jamón de bellota 100 % ibérico, tiene más grasa infiltrada, que es lo que leda ese característico sabor. Debo decirles que conozco esa cualidad, pero lamentablemente la grasa que tenían los blíster que he mencionado, no es la infiltrada. Es exceso de grasa lateral, en algunos cortes a cuchillo representa más del 60 % del corte y eso es lo que no considero tolerable. Porque antes de filetear a cuchillo, se quita la piel exterior y después se le quita gran parte de la grasa exterior.
15 oktober 2025
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Antwoord van JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Gracias, Juan. Sentimos que el producto no haya sido de tu agrado. Queremos aclararte que el jamón de bellota 100% ibérico presenta naturalmente una mayor infiltración y proporción de grasa, resultado directo de su pureza racial y de la alimentación a base de bellotas durante la montanera. Esa grasa es precisamente la que aporta su sabor, aroma y textura tan característicos.
Si prefieres un producto con menor contenido graso, quizás un Jamón de cebo de campo 50% raza ibérica se adapte mejor a tus gustos, ya que ofrece un perfil más magro y un sabor distinto.
Aun así, puedes escribirnos a pedidos@josejara.es si deseas que nuestro equipo de Calidad revise tu caso.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Muy buen producto
Muy buen producto, el último que hemos comprado, en la misma línea de los anteriores.
Excelente
24 september 2025
Antwoord van JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Gracias, José. Nos alegra saber que sigues confiando en nosotros y que el producto haya estado, una vez más, a la altura de tus expectativas.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Calidad de los productos adquiridos…
Calidad de los productos adquiridos ràpidez en el envío.
24 september 2025
Antwoord van JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Gracias, Pascual. Nos alegra saber que valoras la calidad de nuestros productos y la rapidez en el envío.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
El envase (caja cartón) deformado y…
El envase (caja cartón) deformado y deteriorado. Envoltorio interior, sin daños.
24 september 2025
Antwoord van JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Gracias, Luis. Lamentamos el estado en que recibiste el envase y tomamos nota para que nuestro equipo logístico extreme el cuidado en futuras entregas. Esperamos que, pese a ello, el contenido haya sido de tu agrado y lo estés disfrutando.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
¿Ibérico?
! MÁXIMO CUIDADO! Los jamones y lotes " Gran selección" no disponen de garantía de origen ibérico, circunstancia que no dejan clara en su publicidad.
2 oktober 2025
Review zonder uitnodiging
Antwoord van JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Lamentamos sinceramente tu percepción, José Antonio Jiménez.
En José Jara llevamos años trabajando únicamente con producto nacional, seleccionado con el máximo rigor y garantía de calidad. Nuestros clientes valoran la seriedad y la transparencia de nuestro trabajo, y así lo reflejan las numerosas opiniones recibidas a lo largo del tiempo.
En tu caso, siendo además cliente nuestro desde hace más de 3 años, nos hubiera gustado que esa confianza previa pesara más que una reseña negativa. Antes de tu compra solicitaste información sobre el Jamón Gran Selección José Jara, se te respondió de forma detallada, y posteriormente también se te ofreció la posibilidad de un cambio o devolución si no estabas satisfecho.
Llevamos años ofreciendo piezas únicas que destacan por su sabor y curación en todas las categorías de precinto disponibles en tienda 100% Bellota Precinto Negro, 50% Bellota Precinto Rojo, Cebo de Campo 50% Ibérico precinto verde y nuestro único, querido y tan bien valorado sello Gran Selección José Jara.
Entendemos que no siempre es fácil interpretar todos los matices de cada producto, por eso insistimos en que ante cualquier duda preferimos que contactéis con nosotros para poder aclarar y ayudar de manera personalizada, en lugar de quedarnos con un mal sabor de boca por una reseña.
Seguiremos trabajando con la misma seriedad y compromiso que nos caracteriza. Para cualquier aclaración adicional, puedes escribirnos a pedidos@josejara.es
y nuestro equipo de Calidad estará encantado de atenderte.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Mejor imposible
La calidad de los jamones de José Jara es excelente. Además, los envíos son rapidísimos y vienen perfectamente empaquetados. 10/10
24 september 2025
Antwoord van JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Gracias, Miguel. Nos alegra enormemente saber que valoras tanto la calidad de nuestros jamones como la rapidez y el cuidado en los envíos.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Antwoord van JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Gracias, Pedro. Nos encanta saber que has disfrutado de un auténtico “señor jamón” :)
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
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